Początki działalności Gminnego Ośrodka Kultury i Sportu są ściśle związane z aktywnością lokalnej młodzieży i członków Zespołu Pieśni i Tańca „Dąbrowica”. W roku 1978 powołano Wiejski Dom Kultury w Jastkowie z filią w Dąbrowicy. Pierwotnie Ośrodek skupiał się na działalności ZPiT „Dąbrowica” oraz Kół Gospodyń Wiejskich. W miarę upływu czasu oferta GOK-u wzbogacała się o wszechstronną działalność kulturalną dla dzieci, młodzieży, dorosłych oraz seniorów.
Gminny Ośrodek Kultury i Sportu w Jastkowie z siedzibą w Dąbrowicy jest samorządową instytucją kultury Gminy Jastków posiadającą osobowość prawną, działającą na podstawie ustawy z dnia 25 października 1991 r. o organizowaniu i prowadzeniu działalności kulturalnej i statutu nadanego uchwałą Nr XXIV/176/2016 Rady Gminy Jastków z dnia 23 września 2016r.
Ośrodek prowadzi szeroko zakrojoną działalność kulturalną, sportowo-turystyczną oraz promocyjną na terenie Gminy Jastków i poza nią.
Głównym celem działania Ośrodka jest przygotowanie społeczeństwa do aktywnego uczestnictwa w życiu kulturalnym i sportowo- rekreacyjnym. Ośrodek prowadzi wielokierunkową działalność dostosowaną do potrzeb i oczekiwań społecznych oraz własnych możliwości kadrowych, bazowych i finansowych.
Gminny Ośrodek Kultury i Sportu współpracuje ze szkołami, ośrodkami kultury oraz z różnymi organizacjami z terenu gminy służąc pomocą i bazą lokalową, co owocuje wieloma wspólnymi inicjatywami kulturalno-sportowymi.
Obecnie obszary działalności ośrodka w zakresie kultury obejmują: rozpoznawanie, rozbudzanie i zaspakajanie potrzeb oraz zainteresowań kulturalnych, edukację kulturalną i patriotyczną, tworzenie warunków do rozwoju amatorskiego ruchu artystycznego, folkloru i sztuki ludowej oraz zainteresowania sztuką i kulturą ludową, animacja życia kulturalnego i społecznego , kultywowanie obchodów świąt narodowych i okolicznościowych. Sprawianie, że kultura łączy pokolenia dziadków, wnuków i rodziców i przekazywanie lokalnych tradycji ludowych, obrzędów, zwyczajów, które wzmacniają postawy patriotyzmu lokalnego.
Gminny Ośrodek Kultury i Sportu w Jastkowie organizuje wiele ciekawych imprez kulturalnych i sportowych, zarówno cyklicznych, jak i niecyklicznych. Należą do nich między innymi: Dożynki Gminne, Jarmark Firlejowski, Ferie z kulturą, Lato z kulturą, Dzień Seniora, rocznice Bitwy pod Jastkowem, Gminny Przegląd Piosenki i Pieśni Patriotycznej, Bieg Przełajowy „Szlakiem Dąbrowicy”, Turniej Tańca Hip-Hop i Freestyle.
Ośrodek jest autorem i sprawuje nadzór nad realizacją szeregu projektów w zakresie rozwoju kultury i infrastruktury dofinansowanych ze środków unijnych (Program Rozwoju Obszarów Wiejskich – Leader, Europejski Fundusz Społeczny) i krajowych (Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Narodowe Centrum Kultury, Muzeum Historii Polski w Warszawie).
Pracownicy Ośrodka:
Kamil Ziółkowski - Dyrektor
Edyta Belniak - Główny Księgowy
Barbara Kulaszyńska - Specjalista ds. administracyjno- kadrowych
Katarzyna Jankowska - Pietroń - Główny instruktor ds. kultury GOKiS w Dąbrowicy
Adam Bukowski - Instruktor ds. kultury GOKiS w Dąbrowicy (choreograf i opiekun ZPiT "Dąbrowica")
Anna Kaźmierska - Instruktor ds. kultury GOKiS, Akademia w Ożarowie i Miłocinie
Iwona Siedlecka-Wrona - Referent ds. garderoby
Monika Rachańczyk - Pracownik gospodarczy
Daniel Mazurek - Pracownik gospodarczy
Agata Kamola - Pracownik gospodarczy w świetlicy w Miłocinie